Пельмени. Хорошие пельмени - это очень вкусно. На самом деле, рецепт простой - много мяса, мало теста. Сперва готовим тонкое яичное тесто, с добавлением сливочного масла. Лук сладких сортов, для образования бульончика, и перец - совсем немного. Щедро выкладываем великолепный рубленый фарш. Много мяса, мало теста. Вот он - настоящий пельмень, а внутри много сочной начинки; грудинка индюшки с курицей или телятина со свининой. Думаю, многие и забыли, как это может быть вкусно. Выбирайте и наслаждайтесь - пельмени флопские. Много мяса, мало теста.